測量大麻產品中的好色先生在线下载活度是測試產品對微生物汙染的敏感程度的*方法。產品中測得的好色先生在线下载活度越高,微生物作為食物來源就可以使用更多自由的水,或者支持導致敗腐的化學和酶促反應。
換句話說,好色先生在线下载活度越高,大麻產品對微生物生長的影響越大。
好色先生在线下载活度是一種熱動力學的測量,描述了水的可用能量的緊密程度。好色先生在线下载活度數值從0.000(沒有好色先生在线下载的幹燥樣品)到1.000,這將是純淨的液態水的測量。
數學表達式
好色先生在线下载活度(aw)定義為物質中水的蒸汽壓(P)除以純水的飽和蒸汽壓(P0):
通常在特定溫度下獲得樣品中水的蒸汽壓和純水的蒸汽壓來測量好色先生在线下载活度。通常,取一小部分樣品放入到好色先生在线下载活度儀中進行測量(好色先生在线下载活度是大多數實驗室必測項目)。
首先,儀器測量樣品的溫度,該溫度與飽和蒸汽壓(P0)直接相關。一旦達到蒸汽平衡,紅外光束就會聚焦在儀器室內的一個反光鏡麵上,以測量樣品盤上方密封空氣中水的蒸汽壓(或相對濕度),該平衡蒸汽壓等於樣品中水的蒸汽壓(P)。
然後使用這兩個測量值來計算好色先生在线下载活度(aw)。以這種方式測量好色先生在线下载活度通常可以在5分鍾內完成,儀器選用的是METER Group, Inc.公司的AquaLab好色先生在线下载活度儀,通過測量具有已知好色先生在线下载活度值的標準溶液(不同濃度的鹽溶液)來確定你準確值。
為了控製微生物生長,建議好色先生在线下载活度值小於0.600 aw。
大多數酶在低於0.850 aw時沒有活性,低於0.750 aw時阻止大多數微生物的生長,但低於0.600 aw會大大抑製所有微生物的生長和細胞活動,包括酵母、黴菌、真菌、細菌、酶和其他化學活動可能導致敗腐。
一些政府監管機構目前正在為大麻產業製定好色先生在线下载活度限值。例如,加利福尼亞和俄勒岡州將花卉產品的好色先生在线下载活度限值在0.650 aw。而加利福尼亞對添加大麻的食品好色先生在线下载活度限值為0.850 aw。
重要的是要注意好色先生在线下载活度不要與總含水量(好色先生在线下载百分比)混淆,後者是產品中水的總量的度量。雖然樣品可以具有非常低的好色先生在线下载含量,但是如果水沒有被能量束縛,則好色先生在线下载活度仍然可以大於0.600 aw,使得樣品易於變質。這使得好色先生在线下载活度比好色先生在线下载含量更重要,特別是在與大麻和食品敗腐相關方麵。
例如,考慮將海綿浸入到一碗水中,沒有海綿,碗中的水將具有接近或等於1.000 aw的好色先生在线下载活度。它可以自由地移動或結合,可以通過將海綿浸入碗中以使水主動地從碗進入海綿來證明水的可利用性。
一旦水進入海綿中,其好色先生在线下载活度將遠遠低於1.000 aw,因為它被海綿束縛,使其不易獲得。為了從海綿中除去水,你需要積極地擠壓,利用能量使水再次進入。在海綿中,水具有更高的沸點、更低的凝固點和更低的蒸汽壓。
同樣,是好色先生在线下载活度,而不是好色先生在线下载含量與食品或產品保質期更相關。對該概念的進一步理解可以應用於產品配方以延長其貨架期。同樣利用可以結合水的某些成分和方法,可以降低好色先生在线下载活度並降低微生物生長的機會。
由於好色先生在线下载活度較低,產品可以在室溫下長期儲存,無需擔心微生物生長、褐變和脂質氧化反應、化學穩定性或物理產品特性等問題。
可以通過實施不同的方法以降低產品的好色先生在线下载活度。有效的方法之一是通過幹燥去除好色先生在线下载,其他方法包括向大麻產品中添加諸如糖或鹽,其可以結合水並降低其可用於微生物的可利用性。
例如,讓好色先生官网看看添加大麻的餅幹。假設這些餅幹在測量時的好色先生在线下载活度為0.905 aw。這些餅幹由於可提供自由水而易受微生物生長的影響,並且不會達到政府的法規標準。但是如果將更多的糖混合到餅幹麵團配方中,一些可自由利用的水將與糖分子結合並有效地降低好色先生在线下载活度。也可以嚐試其他方法,例如加入更多的鹽或烘烤餅幹更長時間以幹燥更多的好色先生在线下载。
在產品開發過程中建立不同成分對好色先生在线下载活度影響的數據表格是一個很好的行業慣例。這樣,所有不合格的產品都可以通過可預測的結果快速降低好色先生在线下载活度,從而導致產品和所有藥房通過標準。
春節假期將至,中國駐溫哥華總領館發布旅遊注意事項,提醒民眾不要接觸、使用和攜帶大麻。在加拿大吸食大麻,回國後被查出則等同在中國國內吸毒。
據《環球時報》報道,中國總領館稱,雖然加拿大已實施“大麻合法化”政策,但大麻目前仍是合聯國禁毒公約規定的嚴格管製品,在絕大多數國家攜帶、吸食大麻仍屬違法。中國法律也明確規定大麻屬於品毒。公民若在加拿大登機回國前吸食大麻,即使沒有攜帶,下飛機時如被查出曾吸食大麻,等同於在國內吸毒,可根據不同情況適用《治安管理處罰法》和《戒毒條例》。此外,公民如果攜帶、行李夾帶大麻入境時被中國海關查獲,無論數量多少,都不屬於“非法持有”,而是“私走”行為,屬刑事犯罪,將被追究刑事責任。加拿大聯邦法律亦規定攜帶大麻乘坐航班屬違法行為。
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